使用韩式烧烤炉的烧烤方法

    之前的文章中，我们曾提到过韩式烧烤炉烤制食物时常用的三种方式分别为明火烤、炙子烤与串烤。这是安装火烧方式的不同来分类的。现在我们介绍另外两种使用韩式烧烤炉的烧烤方式，分别就是直接烧烤和间接烧烤。
    直接烧烤就是将烧烤炉准备好后，在中间加入燃烧的木炭，再把烧烤网放上，把蔬菜类和肉类食物直接放在中间网上烧烤的方式。
    间接烧烤就是将烧烤炉准备好后，在两侧加入燃烧的木炭，再把烧烤网放上，把蔬菜类和肉类食物放在中间位置，然后用锅盖盖住，靠闷熏的方式把食物弄熟。 
    以上介绍了使用韩式烧烤炉的直接烧烤和间接烧烤的方法，大家是否了解了呢。